Flestum sem finnst te vont hafa minningar af römmu bragði. Okkar reynsla er sú að það er þetta ramma bragð af svörtu tei sem flestir vísa í sem tebragð.
Sú minning er oft bundin við pokate sem hangir alltof lengi ofan i tekatlinum. Það eru nokkrir hlutir sem er gott að hafa í huga þegar þú lagar te.
Gæði tesins: Við mælum alltaf með því að kaupa laus telauf. Þar er oft að finna langmestu gæðin. Pokate getur verið gott en það er líklegast að lenda á vondu tei þar sem afgangarnir eru oft notaðir í pokate. Hágæða telauf eru líka oft minna viðkvæm fyrir uppáhellingunni og því ólíklegri til að gefa rammt bragð.
Magn: Oft gerir fólk þau mistök að setja of mikið af telaufum þegar það hellir upp á. Yfirleitt fylgja góðar leiðbeiningar um magn en þumalputtareglan er um 2 gr (teskeið) í einn bolla (180ml).
Tími: Ef teið stebdur of lengi í heitu vatni byrjar oft að myndast rammt bragð. Grænt te er sérlega viðkvæmt fyrir þessu en dekkri tein þola aðeins lengri bruggunartíma.
Sú minning er oft bundin við pokate sem hangir alltof lengi ofan i tekatlinum. Það eru nokkrir hlutir sem er gott að hafa í huga þegar þú lagar te.
Gæði tesins: Við mælum alltaf með því að kaupa laus telauf. Þar er oft að finna langmestu gæðin. Pokate getur verið gott en það er líklegast að lenda á vondu tei þar sem afgangarnir eru oft notaðir í pokate. Hágæða telauf eru líka oft minna viðkvæm fyrir uppáhellingunni og því ólíklegri til að gefa rammt bragð.
Magn: Oft gerir fólk þau mistök að setja of mikið af telaufum þegar það hellir upp á. Yfirleitt fylgja góðar leiðbeiningar um magn en þumalputtareglan er um 2 gr (teskeið) í einn bolla (180ml).
Tími: Ef teið stebdur of lengi í heitu vatni byrjar oft að myndast rammt bragð. Grænt te er sérlega viðkvæmt fyrir þessu en dekkri tein þola aðeins lengri bruggunartíma.
Back to News